Como resultado de más de 160 huertos escolares instalados en escuelas de los municipios contemplados dentro de la Cruzada Nacional Contra el Hambre, este día Alberto Jiménez Merino, delegado en Puebla de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) asistió a la cosecha de brócoli de la Escuela Primaria Federal “Gabino Vázquez”, ubicada en el municipio de Tecamachalco.
Jiménez Merino señaló, ante estudiantes y personal docente de la institución, que “no hay acción más desagradable y despreciable que aquella en donde un ser humano no tiene nada para comer, no tiene los alimentos del día, por lo que en Puebla no queremos reunirnos para decir que 27 millones de mexicanos no tienen acceso a los alimentos, sino más bien para decir que esos problemas, hoy en día, el gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto, a través del Secretario Enrique Martínez y Martínez (de Agricultura), los está atendiendo de raíz para poder resolverlos en un corto tiempo”.
Destacó que la producción en espacios escolares permitirá que los estudiantes produzcan sus propios alimentos, además de obtener los conocimientos necesarios para replicar estos modelos de producción en sus hogares.
Asimismo, resaltó que el cultivo de diversas hortalizas en sus áreas educativas ayudará a los alumnos a diversificar su alimentación y podrán, incluso, completar las tres comidas diarias, lo que repercutirá en una nutrición completa y sana, tal como lo establece el decreto de la Cruzada Nacional Contra el Hambre, que encabeza el Presidente Enrique Peña Nieto.
Por su parte, Emiliano Sánchez Aguilar, director de la institución, dijo que este programa ha permitido no sólo enseñar a los niños a producir sus propios alimentos, sino también a reconocer la importancia que el campo tiene pues “las nuevas generaciones ya no quieren involucrarse en la producción agroalimentaria, olvidan que es el campo la fuente de abastecimiento para nuestra alimentación.
“Los estudiantes de esta escuela han aprendido que en pequeños espacios pueden cultivar alimentos básicos y, con ello, mejorar su calidad de vida pues todo lo que cosechamos son productos orgánicos, son productos saludables”.
Cabe mencionar que además de brócoli, en el huerto de la escuela se siembran verdolagas, diversas variedades de lechuga y cebollín, involucrando a los alumnos de los diferentes niveles escolares así como a los padres de familia.
