La Presidenta del Patronato del Sistema Estatal DIF, Martha Erika Alonso de Moreno Valle encabezó la Clausura del Curso de Gastronomía del Centro de Capacitación y Desarrollo (CECADE) con una muestra realizada por 35 alumnos y profesores, donde presentaron platillos típicos de Sudamérica, la cual reflejó la educación de alta calidad que se imparte en esta institución.
Durante su intervención, Alonso de Moreno Valle, reconoció el trabajo y empeño de los maestros y chefs, al transmitirles técnicas de alta calidad a las y los alumnos durante el curso.
“Me da mucho gusto ser partícipe nuevamente de esta Clausura del Curso de Gastronomía, en la que a través de la preparación de estos deliciosos platillos, ha quedado de manifiesto el bagaje culinario que han adquirido durante su preparación en el CECADE, que sin duda, es un modelo educativo exitoso, a través del cual se les prepara para que al egresar puedan insertarse al campo laboral, ya sea en alguna empresa o bien emprendiendo sus propios negocios”, señaló.
En este sentido, la Presidenta del Sistema Estatal DIF, felicitó a los alumnos que participaron en esta evaluación y destacó que a la fecha ya suman 127 CECADE´S instalados a lo largo del Estado, en los cuales se imparten disciplinas como carpintería, herrería, cocina y repostería, computación, manualidades, así como talleres acordes a las actividades productivas de las diferentes regiones a los cerca de 5 mil alumnos que acuden a estos Centros.
De igual forma, resaltó que desde el organismo se continuará trabajando en mejorar estas capacitaciones, lo cual se ha logrado con la incorporación de 16 centros al Sistema Escolarizado, en los que además de Carreras Técnicas de Cultora de belleza, Estilismo, Corte y confección, también se imparte Gastronomía y Sistemas Computacionales, brindando de esta manera formación para el trabajo, con el respaldo de la Secretaría de Educación Pública.
Con estas acciones, el Gobierno del Estado, a través del Sistema Estatal DIF, ratifica su compromiso de impulsar capacitación de alta calidad y a bajo costo en beneficio de las familias poblanas.
