Hipólito Contreras/
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), invirtió este año 797 mil pesos para la atención de 364 productores de tilapia en esta entidad, la producción en Puebla es de mil 82 toneladas.
Alberto Jiménez Merino, delegado de SAGARPA, afirmó que para el Presidente Enrique Peña Nieto, son prioritarias estas inversiones debido a que la tilapia es uno de los alimentos más importantes para la Seguridad Alimentaria, además de que mejora la rentabilidad de las actividades acuícolas así como la salud.
Destacó que Puebla es el segundo productor acuícola de estados sin litorales, lo que representa una producción de mil 082 toneladas, en 123 granjas en el estado, únicamente de esta especie.
Afirmó que recientemente los acuacultores poblanos le expresaron que para desarrollar más esta actividad es necesario que exista mayor formación de recursos humanos, el abasto de crías de calidad que permitan un rápido desarrollo de esta actividad y, por último, un lugar en dónde obtener alimento de calidad y de bajo costo.
Informó que ante estas demandas, la SAGARPA, con apoyo de la CONAPESCA (Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca), el gobierno del estado y el gobierno de los municipios, así como el apoyo de los productores, se han venido resolviendo estas necesidades, pero, indudablemente, es aún bastante lo que nos falta por resolver, comentó.
La acuacultura, expuso, es una de las líneas productivas más importantes de la Cruzada Nacional contra el Hambre, porque de los 19 kilogramos que en promedio consumen las personas a nivel mundial, nuestro país anda por los 9 o 10; y Puebla se ubica únicamente sobre los 4 kilogramos de pescado por año.
