Cerca de 27 mil toneladas de alimentos se desperdician diariamente en México, pese a que más del 20 por ciento de la población carece de acceso a una alimentación adecuada, se supo hoy.
Así lo aseguró el diputado por el Partido Revolucionario Institucional, Daniel Torres, quien citó como referencia a la Confederación Nacional de Comerciantes de Centrales de Abasto.
Cada año casi 10 millones de toneladas de alimento van a la basura, según el legislador.
Dijo que de acuerdo con el Grupo Técnico de Pérdidas y Mermas de Alimentos, de la Cruzada Nacional contra el Hambre, cerca del 37 por ciento de comestibles que se producen en el país no se utilizan, es decir, 30 mil toneladas de perecederos al día.
Además, los Bancos de Alimentos de México informan que al año se desechan más de 250 mil toneladas de tomate y 800 mil toneladas de pan.
En contraste, el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social refiere que en el 2014, 28 millones de mexicanos carecieron de acceso a la alimentación.
