LUZ MARÍA DE LOS SANTOS HILERIO.-
CHIGNAHUAPAN.-Se llevó a cabo el Festival de la Barbacoa y el Pulque dentro de las Fiestas Patronales en Chignahuapan, Pueblo Mágico en donde se venera a Santiago Apóstol, en el evento se contó con la presencia del Director de Promoción Turística del Estado Jonathan Macías Aparicio, el Padre Héctor Juárez Tapia, párroco de la iglesia del Santo Patrono, regidores del Ayuntamiento municipal y del Presidente Municipal Enrique Rivera Reyes.
En su mensaje el Edil agradeció a todas las personas de Puebla, México, así como de todos los municipios vecinos y a los mismos chignahuapenses que se dieron cita a este evento a quienes reciben con los brazos abiertos.
Reconoció públicamente que este evento se llevó a cabo gracias a la colaboración de todos los barbacoyeros, prestadores de servicios y ganaderos ya que por ellos se hace posible que se pueda atender a todos los asistentes y recibirlos como se merecen.
Señaló que este evento es completamente gratuito y que cada uno de los borregos y tacos que degustaron los asistentes fueron donados por cada una de las personas que los están atendiendo, ya cada barbacoyero o prestador de servicio dono uno o dos borregos según sus posibilidades, tan es así que se llegó a la cantidad de 42 borregos para degustación.
Indicó que toda esta barbacoa es aportada por el Ayuntamiento pero sobre todos por los barbacoyeros, espera que se siga manteniendo esta tradición y sigan trabajando en conjunto en los años venideros.
Por último mencionó que como medida de agradecimiento a todos los ejidatarios que donaron borregos, más tarde se llevaría la rifa de 5 sementales, en la cual participaron todos los que donaron sus borregos con la intención de seguir mejorando la raza y teniendo un buen ganado como lo hay en el municipio.
