Las acolchonadas almohadas y crujientes picadas rellenas de queso, burras de anís rellenas de requesón, y los tradicionales muertos rojos de medio metro, son algunos de los tipos de pan que podrán encontrar en el Sexto Festival del Pan de Queso en el Pueblo Mágico de Zacatlán.
Por medio del Pan de Queso los visitantes podrán descubrir porque la gastronomía típica de Zacatlán tiene un amplio reconocimiento a nivel nacional, los panaderos en la región son considerados artesanos por la escasa maquinaria que emplean y las recetas familiares que cada uno guarda celosamente.
A solo unas cuadras del centro podrán visitar panaderías que llegan a los 100 años de antigüedad, y que con mucho gusto los comerciantes le abren las puertas a todo turista para que conozca el proceso de elaboración a mano y sobre todo los hornos de leña que le dan un sabor inigualable a este pan.
El Sexto Festival del Pan de Queso se realizará del 28 de octubre al 06 de noviembre de 2016, y podrán encontrar en la explanada central de este bello Pueblo Mágico una gran variedad de eventos culturales, gastronómicos, artísticos y deportivos, como la presentación de ofrendas de Día de Muertos, exposición y venta de pan de queso, y la 3ª. Carrera Nocturna por las principales calles de la ciudad.
