HIPÓLITO CONTRERAS/
Ante la alerta sanitaria por la adulteración de carne de res en Brasil, La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ha decidido restringir de manera precautoria la introducción de cárnicos de ese país.
Informa la dependencia que la medida se aplica hasta que la autoridad sanitaria ofrezca evidencias científicas y garantías suficientes de la sanidad, la calidad y la inocuidad de sus productos.
Es importante aclarar que Brasil no exporta a nuestro país, cárnicos de bovino ni de cerdo.
México sólo importaba de Brasil carne de pollo y pavo de las cuales también queda suspendida su importación.
Los productores agroalimentarios mexicanos confiamos en el gran trabajo que realiza la SAGARPA a través de SENASICA por la protección y el mantenimiento del estatus fito zoo sanitario que existe en nuestro País, señala la dependencia federal.
México en materia zoosanitaria tiene un situación privilegiada, de los 180 miembros de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE) sólo 5 países (Australia, EUA, México, Portugal y Suiza) cuenta con todos los reconocimientos de países libres de las siguientes enfermedades: fiebre aftosa, fiebre porcina clásica, encefalopatía espongiforme bovina, perineumonía contagiosa bovina, peste equina y peste de los pequeños rumiantes.
Esto nos ha ayudado a conquistar nuevo mercados; que las agro exportaciones mexicanas vayan a la alza, que se generen divisas al país y crear millones de empleos.
