LUZ MARIA DE LOS SANTOS H.
Fundación Isidro Favela por Cuautlancingo en conjunto con Macario Flores Berruecos representante de la Panadería California dijeron que el día 28 de octubre se partirá la hojaldra mas grande de México y es la primera vez que se realizara en Cuautlancingo.
La hojaldra medirá aproximadamente 3 metros de diámetro por 1.30 de altura, participando 15 personas en su elaboración utilizando:
400 kilos de huevo
150 kilos de azúcar
500 kilos de harina
200 kilos de mantequilla
15 kilos de ajonjolí
60 paquetes de levadura
Con un costo aproximado de 40 mil pesos, será un evento totalmente gratuito y tienen contempladas de 3 a 4 mil personas. El propósito de la elaboración de esta hojaldra y compartirla con el publico en general es para conservar las tradiciones ya que con tristeza se observa como poco a poco se pierden las tradiciones.
Es por eso que este 28 de octubre a las 3:30 en la Explanada de la Presidencia de Cuautlancingo se invita al publico en general asistan a la partida de la hojaldra mas grande de México.
