PERLA CERVANTES DE LOS SANTOS.-
Chignahuapan, Puebla.- En entrevista el presidente municipal de Chignahuapan, Juan Enrique Rivera Reyes, declaró que el día 26 se está cerrando la semana de las fiestas en honor al patrono Santiago Apóstol, con el Festival de la barbacoa y el pulque, es un festival que se realiza año con año, y que se va mejorando, este año participaron productores ovinos que se tradujeron en 43 borregos, algunos regalaron 2 y otros 1, con la finalidad de que visitantes, residentes y turistas degusten la comida tradicional, que es la barbacoa y el pulque, donde se dio aproximadamente 200 litros de este néctar.
Dijo que éstos eventos se realizan para que la gente vea que hay eventos en cualquier época del año en Chignahuapan un Pueblo Mágico, y la derrama económica prevista desde el inicio de las fiestas patronales de 2.5 a 3 millones de pesos con una afluencia de 30 mil visitantes y que con el cierre superen estos números, ya que la afluencia turística se ha aumentado, en los distintos eventos, solamente en el de Espartan Race, hubieron cerca de 6 mil corredores más de 10 mil personas asistieron en ese fin de semana y se han cumplido las expectativas de los chignahuapenses.
Agregó que esa afluyencia fue sin contar las celebraciones y eventos que han tenido a lo largo de este festejo, así como carreras de motocicletas, carreras de burros, desfile, así como la competencia de baile que se verificó el día sábado.
También y el día de ayer fue el día que más personas estuvieron en el municipio anoche en la explanada principal, y todas estas celebraciones se hacen para que la gente los siga visitando el municipio y todos sus atractivos, en gastronomía, artesanías de barro, de madera, quesos, panadería, ya que si bien Chignahuapan es conocido por las esferas, esperan que el turista conozca los demás productos en cualquier época del año hay actividades, desde enero a diciembre pueden visitar Chignahuapan con la seguridad de que los recibirán bien.
Los puntos turísticos más sobresalientes que tienen son la basílica de la Inmaculada Concepción, la parroquia de Santiago Apóstol, la Laguna, las Cascadas de Quetzalapa, distintas presas, pueden encontrar distintas actividades, pues existen zonas para el turismo de aventura, senderismo y el automovilismo automovilismo.
