-El CIIE de la UPAEP recomienda comparar precios, diversificar compras y fortalecer el ahorro ante futuros incrementos
-Inflación y el ritmo de crecimiento del costo de la canasta básica, moderados
-El ingreso de muchas familias todavía resulta insuficiente para cubrir la alimentación básica y otros gastos esenciales
De acuerdo al reporte correspondiente a julio de 2026, elaborado por el Centro de Investigación e Inteligencia Económica (CIIE) UPAEP, la canasta básica para el estado de Puebla tiene un costo de 2 mil 396 pesos en el ámbito urbano y mil 799 pesos en el rural. Para una familia de cuatro integrantes, esto representa un gasto aproximado de 7 mil 198 pesos en el entorno urbano.
El costo de la canasta básica alimentaria en Puebla mantiene una tendencia relativamente favorable, pero el comportamiento de algunos productos y los factores internacionales obligan a las familias mexicanas a mantener cautela de cara al cierre de 2026, señalaron Alfonso Mendoza Velázquez, Director del CIIE UPAEP, y Oscar Salomón Castañeda Lozada, profesor e investigador de la Facultad de Economía de la UPAEP.
Salomón Castañeda explicó que entre los productos con mayores incrementos en Puebla destacan la cebolla, con 18.6 por ciento, y la naranja, con 16.9 por ciento, mientras que en la ciudad de Puebla la cebolla aumentó 14.5 por ciento, la naranja 11.3 por ciento y el plátano 4 por ciento.
A nivel nacional, el INEGI reportó incrementos importantes en productos como la papa y la cebolla. El académico subrayó que la variación de precios de productos de consumo cotidiano tiene un impacto directo en el presupuesto familiar, por lo que recomendó comparar precios, buscar diferentes opciones de compra y analizar posibles sustitutos cuando determinados alimentos registren aumentos importantes. Entre las estrategias identificadas se encuentra privilegiar mercados públicos y otros puntos de venta, donde pueden encontrarse precios más accesibles que en supermercados.
Por su parte, Alfonso Mendoza destacó que, aunque la inflación y el ritmo de crecimiento de los precios de la canasta básica han mostrado una moderación, el ingreso de muchas familias todavía resulta insuficiente para cubrir la alimentación básica y otros gastos esenciales. Puebla se encuentra entre las entidades con menor costo de canasta básica, pero esto no significa que las familias estén exentas de presiones económicas.
Los especialistas anticiparon que en las próximas semanas podrían registrarse presiones en los precios de productos como aguacate y fresa, debido a factores relacionados con el comercio y la producción mexicana, por lo que será importante dar seguimiento al comportamiento de los precios.
Ante este escenario, Mendoza Velázquez sugirió a las familias prepararse para el cierre del año, particularmente durante octubre y noviembre, meses en los que suele existir mayor presión sobre el ingreso antes de recibir el aguinaldo.
Recomendó, en la medida de las posibilidades de cada hogar, ahorrar y reservar una parte de los ingresos actuales para enfrentar posibles incrementos de precios y los gastos de fin de año.
Los especialistas de la UPAEP coincidieron en que mantener un presupuesto ordenado, comparar precios, diversificar los lugares de compra y anticipar gastos, puede ayudar a las familias mexicanas a enfrentar de mejor manera el cierre de 2026.
