*Más de 40 participantes provenientes de diferentes municipios.
Tecomatlán, Puebla. En el marco de la feria Tecomatlán 2024, se llevó a cabo la última jornada del concurso gastronómico que año con año se realiza como parte de las actividades de la feria; en esta ocasión el concurso cerró con el platillo “mole poblano”, justa culinaria en la que compitieron 43 participantes.
El Comité de Feria realiza este evento con la finalidad de rescatar platillos tradicionales que forman parte de la cocina mexicana. El olor, color, consistencia y sabor fueron los aspectos a calificar en esta competencia.
De acuerdo con el veredicto del jurado calificador, en tercer lugar, empataron Briseida Rojano Torres, Justa Carmen Gonzales Guerrero y Reynalda Feliciano Aracely; en la segunda posición se colocaron Agustina Ramírez y Chelsy Muñiz Ramos; mientras que el primer lugar fue para Mariana Mejía Martínez, proveniente del vecino municipio de Acatlán de Osorio.
“Esta es una feria muy importante, tratamos de estar cada año y apoyar las diferentes actividades. Gracias por invitarnos y hacer de este evento uno indicado para la asistencia familiar, seguiremos participando y los esperamos con mucho gusto en nuestros eventos”, dijo un asistente.
Entre participantes, jurado y público proveniente de diferentes estados de la república, el mercado municipal, sede oficial del Concurso Gastronómico, se vio abarrotado en el cierre de esta competencia.
