El Encargado del Despacho de la Secretaría de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (SDRSOT), Rodrigo Riestra Piña convocó aquí a todos los actores involucrados en la ovinocultura para hacer de ésta, una actividad de vanguardia y competitiva que le permita estar a la altura de las necesidades de los mercados.
Los ovinocultores poblanos, explicó, tienen que asumir el liderazgo nacional a través de la incorporación de nuevos esquemas de producción con razas especializadas y a través del aprovechamiento óptimo del potencial productivo que existe en la entidad.
Al inaugurar el Sexto Seminario Internacional de Ovinocultura Cholula 2013, Rodrigo Riestra Piña dijo que con la vocación de los ganaderos, la voluntad política del Gobierno del Estado y la participación de todos los involucrados en la actividad, se logrará que esta cadena sea importante generadora de empleos y contribuya al crecimiento económico de las regiones.
Ante productores de ovinos, médicos veterinarios, expertos en sanidad animal, proveedores, investigadores, catedráticos, agroindustriales y funcionarios, federales, estatales y municipales, Riestra Piña señaló que en el estado de Puebla la ovinocultura tiene un papel muy importante dentro de las actividades ganaderas.
Por ello, eventos como este Seminario Internacional, sirven para promover el uso de nuevas tecnologías, capacitación, estrategias financieras, mejoramiento genético, nutrición, medicina preventiva, sanidad e inocuidad, producción orgánica y comercialización, entre otras.
El estado de Puebla ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en producción de carne de ovino al superar las siete mil toneladas anuales con un inventario de más o menos 452 mil cabezas y un valor de la producción de 200 millones de pesos.
El Gobernador Rafael Moreno Valle, dijo el funcionario estatal, nos ha instruido a mantener el diálogo permanente con instituciones, productores y organizaciones, a fin de sumar esfuerzos que permitan incrementar la competitividad y diversificar su oferta con productos que requieren los mercados como leche, quesos, lana, piel y carne.
Rodrigo Riestra expuso a los participantes en el Seminario que la ovinocultura es una actividad dinámica que no requiere de una gran superficie para producir exitosamente; para ello, es necesario propiciar el manejo tecnificado, mejoramiento genético y el uso sustentable de los recursos naturales, así como fomentar la investigación junto con las universidades y centros especializados.
El presidente del Consejo Agropecuario Poblano (CEAGRO), José Ignacio Lozano Torres hizo un público agradecimiento por el apoyo que recibió del Gobierno del Estado a través de la SDRSOT, para la organización de este evento, así como por la implementación de los Proyectos para la Prestación de Servicios, “toda vez que son punta de lanza en la actividad agropecuaria”, dijo.
Agregó que las experiencias de países como Estados Unidos, España y Uruguay serán de utilidad para los ganaderos poblanos, quienes podrán mejorar sus instalaciones, así como perfeccionar sus técnicas de producción y elaboración de productos alimenticios.
Aceptó la invitación del Gobierno del Estado para que a través de la vinculación de todos los eslabones de la cadena relacionados con la ovinocultura, se aproveche el potencial que hay en el estado para mejorar las condiciones económicas de las familias rurales.
En este sentido, el Subdelegado Agropecuario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (SAGARPA), Felipe Domínguez, dijo que el trabajo conjunto entre la Federación y el Estado permite que los eslabones de la cadena productiva generen resultados importantes. El reto, añadió, es vincular los diferentes programas para fortalecer el Sistema Producto Ovinos.
En el evento de inauguración participaron el Presidente del Consejo Estatal Agropecuario (CEAGRO), José Ignacio Lozano Torres; el Subdelegado Agropecuario de la SAGARPA, Felipe Domínguez Rangel; el Director de Ganadería y Agricultura de la SDRSOT, Enrique Osorio Solís; la presidenta de la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Ovinocultura, Alejandrina Carrasco Navarro y el representante de la Unión Nacional de Ovinocultores, Julio Moctezuma Yano, entre otros.
