Zacatlán, Pue.- Con el propósito de enseñar al cocinero herramientas y conocimientos adecuados de alimentos y bebidas, el H. Ayuntamiento de Zacatlán a través de la Dirección de Desarrollo Económico y Mejora Regulatoria Municipal invita al curso “estimulación para las cocinas económicas” los días 01 y 02 de agosto, en un horario de 16:00 a 19:00 horas en el Salón de Usos Múltiples ubicado en el interior del Mercado Revolución.
El curso será impartido por los Chef Christian Antonio López Alvarado y José Alfredo Sanluis Corona a un cupo máximo de 50 personas, por lo que se pide puntualidad.
El contenido temático es: manipulación de alimentos y bebidas, limpieza y desinfección de utensilios y área de trabajo, distribución del comedor, trato al cliente, presentación, presencia y servicios.
Así mismo se busca ofrecer mejoras, tips, sugerencias y tácticas, para un mejor desarrollo y desenvolvimiento en el ámbito alimenticio como lo es ofrecer alimentos fuera del menú.
Por ello el Gobierno Municipal que preside Marcos Flores Morales busca incentivar la negociación con establecimientos vecinos para la circulación de platillos, lo que dará un servicio de calidez al turista y posicionar a Zacatlán por su calidad de buen anfitrión.
Para mayor información visita la página de facebook Dirección de Desarrollo Económico y Mejora Regulatoria o comunícate al (797) 97 5 41 94.
