HIPÓLITO CONTRERAS/
Hasta hace unos 10 años México producía 16 millones de sacos de café hoy sólo produce 4 millones, para que en el país se siga sembrando café es necesario que sigamos trabajando juntos, solos no podemos, afirmó Rosa del Carmen Ruilova, productora de la zona nororiental del estado.
Dijo que nos hace falta la integración a los mercados de café procesado, los productores somos la fuerza, es mucho el esfuerzo
Vengo de la Sierra nororiental del estado de Puebla, expresó, mi producto es café en innovación apoyado por SAGARPA, somos la primera alternativa de café en cápsula, representamos a los ciudadanos para que nuestros productos lleguen a la comercialización.
Nos sentimos muy orgullosos y agradecidos, comentó, me da gusto participar como ciudadana en una fundación con sede en Teziutlàn, de donde vengo, ha sido elegida como ciudad modelo en todo México para que sea modelo de agenda urbana por la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano.
Dentro de ese desarrollo de una nueva agenda urbana, señaló, en Teziutlán tenemos dos comunidades productoras de café, Coyoptl y Ahuata, todos estos esfuerzos como mujeres en la producción de café, mujeres y niños son los que están cosechando el café.
