Por su contribución al cuidado del medio ambiente, el doctor José Cinco Patrón Ibarra, profesor investigador del Centro de Agroecología del Instituto de Ciencias de la BUAP, recibió el primer lugar en el “Concurso Estatal de Proyecto: Transformación Sostenible por el Planeta”, en la categoría de Producción y Consumo Responsable.
En el marco de la Semana del Desarrollo Sostenible, Puebla 2026, este reconocimiento se lo otorgó el gobierno estatal por medio de la Secretaría de Planeación, Finanzas y Administración. Su propuesta se denomina “Manejo, transformación y aprovechamiento de residuos orgánicos domésticos en centros de acopio gratuitos y a través de lombricompostaje”.
El doctor Cinco Patrón explicó que el trabajo que desarrollan inicia en el único Centro de Acopio de Residuos Orgánicos gratuito en el estado de Puebla, ubicado en la 63 oriente, número 20, colonia Laguleña, cerca del mercado Zapata, donde las familias acuden tres días a la semana con sus residuos orgánicos ya separados para entregarlos y puedan ser transformados en compostaje en el Ecocampus Valsequillo de la BUAP.
“Con esta simple labor, con apoyo de lombricompostaje, es decir, con un proceso que no genera malos olores ni fauna nociva, ayudamos al medio ambiente para que no lleguen tantos residuos orgánicos al relleno sanitario. Llevamos con esta actividad 17 años y evitamos la entrada de 2 mil 500 toneladas de residuos orgánicos, los cuales generarían gases de efecto invernadero y calentamiento global en nuestro planeta”.
Para el aprovechamiento de estos residuos, el investigador explicó que el primer paso es la separación de origen, en la cual contribuyen unas 600 familias con los materiales ya separados correctamente. Posteriormente se transportan en tanques de 200 litros para ser depositados en 12 camas de compostaje, cada una con una capacidad de 10 toneladas.
Allí se quedan un mes en un pre-composteo, es decir, se fermenta, para después inocularlo con lombrices que se comerán los residuos para generar un abono negro o lombricomposta que le devuelve la fertilidad al suelo.
El proceso final de compostaje dura aproximadamente de tres a cuatro meses, después se hace un secado y cernido. Además, se elabora un extracto líquido que también se emplea como fertilizante para nutrir las plantas. En este proyecto también participan estudiantes, sobre todo del posgrado en Manejo sostenible de agroecosistemas. En el centro de acopio también se recibe aceite quemado de cocina, pasto, hojarasca, cartón de huevo, y por supuesto, residuos que se generan en las cocinas.
Este reconocimiento y el trabajo que durante 17 años ha realizado el Centro de Acopio de Residuos Orgánicos de la BUAP demuestra el compromiso que tiene la universidad con el medio ambiente y con las futuras generaciones.
