Santa Inés Ahuatempan, Puebla. Siendo una de las comunidades más alejadas del municipio, el ayuntamiento antorchista de Santa Inés Ahuatempan, encabezado por la presidenta municipal antorchista Edith Villa Trujillo, logró la instalación de un huerto escolar en la comunidad de Piedra Parada. El proyecto fue posible gracias a la gestión del Sistema Municipal DIF (SMDIF) dirigido por Ángeles Catana, dónde fue seleccionada esta comunidad como beneficiaria dentro de una microregión conformada por 17 municipios.
El proyecto se concretó tras varios meses de capacitación, en los que las madres de familia participaron en visitas a otros huertos escolares para conocer experiencias exitosas y visualizar los beneficios de cultivar alimentos propios.
En su mensaje, la presidenta municipal Edith Villa Trujillo exhortó a la comunidad a trabajar en unidad para que el huerto sea un ejemplo de enseñanza para los niños y un modelo de autosuficiencia alimentaria.
Durante la visita oficial, la edil estuvo acompañada por la presidenta del SMDIF, su equipo de trabajo, Abel Zavaleta, representante del delegado de la microregión 25 , y el Dr. Alfonso Benítez de la Torre, especialista encargado de capacitar a un grupo de madres de familia de la primaria beneficiaria.
El Dr. Benítez destacó que el huerto escolar no sólo proveerá alimentos frescos y nutritivos, sino que también fomentará la participación activa de padres, maestros y alumnos, convirtiéndose en un espacio de aprendizaje práctico y de fortalecimiento comunitario.
El programa forma parte de una estrategia nacional del SMDIF para impulsar proyectos de desarrollo comunitario en zonas rurales. En la región mixteca, donde la escasez de agua y la falta de recursos agrícolas son retos constantes, los huertos escolares representan una alternativa sostenible para mejorar la alimentación, la salud y la educación ambiental de las familias.
