Santa Inés Ahuatempan, Puebla.El Ayuntamiento de Santa Inés Ahuatempan, que preside el antorchista Gustavo Sánchez Vidal, invita a toda la población de la región mixteca para que asista este sábado 17 de agosto al evento inaugural de la IV Feria de la Pitahaya que se llevará a cabo en la casa de cultura “Xjuin Sju” en punto de las 10 de la mañana.
Impartirá una conferencia el doctor Raúl Nieto, investigador de la Universidad Autónoma Chapingo y especialista en el tema, siendo la tercera vez que participa en la feria de la pitahaya para transmitir sus conocimientos y dar consejos a los productores
La feria se organiza y realiza para dar a conocer la riqueza de la producción de este fruto en la región mixteca; ya son cuatro años consecutivos que se promueve este evento para dar a conocer las prácticas del cultivo y el proceso de industrialización de conservas y vinos.
En la feria habrá expo venta de pitahaya, mermeladas, nieves, vinos, entre otros.
El alcalde antorchista informó que también se hará entrega de los documentos legales de la constitución de asociación de productores de pitahaya con los que podrán buscar apoyos para producir con técnicas innovadoras y promover la exportación de la fruta.
Isaac Ramírez Castillo, encargado de proyectos productivos del ayuntamiento de Ahuatempan, informó que los productores ya están preparados para participar en esta feria que inició desde la administración municipal que encabezó el líder antorchista Rolando Artero Mendoza.
