Para el 86 por ciento de los mexicanos son poco o nada comprensibles las etiquetas de alimentos para determinar su aporte nutricional y la cantidad de calorías ingeridas, asegura hoy la Encuesta Nacional de Salud de Medio Camino 2016.
Dentro de las preguntas realizadas a 29 mil 795 personas, que residen en nueve mil 474 viviendas, se encontró que solo el 40,6 por ciento lee las etiquetas.
De ellas al 86 por ciento la información le resulta incomprensible para determinar su aporte nutricional.
Esta investigación, aplicada por el Instituto Nacional de Salud Pública, revela que el 13,8 por ciento considera que son claros los etiquetados de bebidas embotelladas y productos procesados.
Mientras, el 30,5 por ciento reporta que ‘es algo comprensible’, 28 por ciento lo calificó de poco entendible y 16,6 por ciento dijo que nada claro.
‘De la población, 76,3 por ciento no sabe cuántas calorías debería consumir al día, siendo este porcentaje mayor en zonas rurales’, expresó Pablo Kuri, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud.
La encuesta fue efectuada para evaluar los avances en México de la Estrategia contra el sobrepeso, obesidad y diabetes.
En el país existen 52 millones 205 mil 700 mexicanos, de 20 años o más, que padecen obesidad, en la que influyen los malos hábitos alimenticios.
