LUZ MARÍA DE LOS SANTOS HILERIO.
Con la finalidad de salvaguardar y garantizar en Puebla que los productos agropecuarios que consumimos diariamente cuenten con las medidas sanitarias y de seguridad para cuidar la salud de los consumidores se lanzó el programa de Guardianes de la Alimentación entre SAGARPA y SENASIDCA así lo mencionó Carlos A. Moreno Breton Presidente del colegio de Profesionistas de Medicina Veterinaria de Puebla.
Agregó que este programa tiene como objeto realizar una campaña de difusión y sensibilización en escuelas de educación básica Primarias para que conozcan, apliquen y difundan una cultura sanitaria despertando el interés en el tema.
Señalo que la sanidad e inocuidad en los alimentos es algo tan importante que todos deben de tener en cuenta, para hacer conciencia de la buena alimentación para beneficio de sí mismo.
Indico que en puebla la meta que tienen es de concientizar a 57 mil escolares variando el número de escuelas dependiendo de la cantidad de alumnos en cada una, pero son aproximadamente 100 escuelas.
Dijo que estarán trabajando en este mes de diciembre y enero de 2016, este es un programa sin fines de lucro con la supervisión aleatoria de las partes involucradas quienes estarán supervisando para que sede cumplimiento a este programa y se lleve una correcta aplicación.
Por último comento que en esta primera etapa se incluirá folletos y manteletas se va a interactuar con los niños y lo van a presentar con veterinarios capacitados quienes se presentaran con un oficio que las autoridades firmaran y sellaran para que todo esto se vaya dando claramente ya que la intención es que los niños conozcan y se vayan involucrando desde el inicio.
