México D.F.-Con la meta tener un acercamiento con los futuros profesionales de la industria de alimentos y bebidas en México, la división de negocio de Grupo Nestlé® México, Nestlé Professional® impartirá el taller “Professionals in Bakery”, dónde la reconocida Chef Paulina Abascal, compartirá sus conocimientos y experiencia en el ámbito repostero, añadiendo el toque dulce tan característico de la Chef Paulina Abascal. Dando seguimiento al compromiso con los estudiantes de la UVM, Nestlé Professional® busca facilitar a los futuros profesionales de la gastronomía, herramientas fundamentales que puedan sumar en su desarrollo profesional.
San Luis Potosí es un punto estratégico en materia restaurantera y turística, por lo que es de suma importancia para la compañía centrar sus esfuerzos en la capacitación de sus estudiantes y profesionales del negocio gastronómico, logrando permear conocimiento en: desarrollo de nuevos productos, retorno de inversión, diseño e implementación de menús, incluso estrategias de optimización de tiempos y recursos, entre otros. La Chef repostera Paulina Abascal, asesorará a los operadores restauranteros y estudiantes de Puebla en materia de repostería, tan elegante y exquisita como la que presenta la emblemática Chef en sus mesas de postres.
Los talleres “Professionals in bakery” abarcarán novedosas maneras de preparar platillos con productos Nestlé, con esta cruzada de talleres culinarios a nivel nacional, se busca capacitar y apoyar a los operadores gastronómicos y estudiantes relacionados con la Universidad del Valle de México, reafirmando el compromiso que tiene la empresa con la sociedad mexicana y en éste caso con la gente de San Luis Potosí.
