Para implementar un proyecto productivo con técnicas específicas de producción en la cría de peces que permita el incremento en la producción y la calidad del producto y con ello poder ser competitivos en el sector acuícola, obteniendo ingresos adicionales al gasto familiar que mejore la calidad de vida de todos los participantes y sus familias, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), capacitó a productores en construcción e instalación de jaulas flotantes.
Alberto Jiménez Merino, delegado en Puebla de la SAGARPA, señaló que las jaulas flotantes son una gran opción para producir peces en corrales pues con ellas se eleva la productividad, se facilita el manejo, la alimentación y la cosecha, y en un espacio reducido es posible producir hasta 1.5 toneladas de peces por año.
Actualmente -dijo- los puntos críticos de la acuacultura en las comunidades son el abasto de crías, de alimento de calidad, los equipos de oxigenación, la capacitación y la asesoría técnica. Por ello, la SAGARPA a través de la Comisión Nacional de Pesca (CONAPESCA), iniciará con un plan piloto de jaulas flotantes demostrativas en 10 regiones acuícolas del estado en donde se encuentran municipios como Izúcar de Matamoros, Chignahuapan, Tilapa, Jolalpan, Aljojuca, Huauchinango, Vicente Guerrero y Puebla, entre otros.
Este proyecto incluye la capacitación a productores para enseñarles las dimensiones, capacidad de carga, tipos de materiales y ventajas de producir en jaulas flotantes; la construcción de las jaulas y embalse de las mismas.
Es importante destacar que para la construcción de estas jaulas flotantes únicamente se requiere de tubería de policloruro de vinilo (pvc), red de enmalle, pegamento e hilo, lo cual, además de reducir costos, permite que la colocación sea más sencilla.
Cabe señalar que en el 2006 en la Presa Peña Colorada, perteneciente al municipio de Acatlán de Osorio, se inició con un proyecto piloto. Sin embargo, el avance en esta tecnología es mínimo en comparación con los mantos acuíferos con los que cuenta Puebla, pues en el estado existen al menos 10 mil cuerpos de agua, de los cuales el 50 por ciento de ellos son viables para la utilización de esta tecnología.
