Hoy en día las familias cuentan con poco espacio en casa para producir verduras y hortalizas destinadas al consumo, sin embargo las técnicas para aprovechar lo que se tiene se han modificado y cada vez más es posible hacerlo, afirmó la investigadora del Jardín Botánico Universitario de la BUAP, Lucina Marín Torres.
Al invitar a las personas interesadas a participar en el taller Huertos Biointensivos que se impartirá este 2 de marzo de 10:00 a 14:00 horas, en este espacio verde de
Ciudad Universitaria, la Coordinadora de afirmó que con una preparación adecuada «se pueden lograr suelos saludables y productos sanos y abundantes».
Durante este taller que será teórico-práctico la capacitación será en producción biointensiva, que se refiere a saber cómo preparar camas profundas de tierra, sembrar las plantas una cerca de la otra y lograr una producción hasta cuatro veces mayor que con un método tradicional.
«A los participantes les enseñaremos cómo realizar la excavación, la forma en la que debemos abonar la tierra y cómo abonar y deshierbar cada una de las camas que se creen. La ventaja es que como sólo utiliza una extensión pequeña el trabajo de mantenimiento es menor», explicó.
Con este método se pueden sembrar hortalizas, verduras y plantas aromáticas que son muy utilizadas para el consumo familiar. Se pueden producir coles, brócolis, zanahoria, jitomate y chile, entre otros productos.
Los asistentes tendrán toda la información teórica sobre la distancia que debe haber entre una planta y otra, la extensión de tierra que se requiere para cada una, el número de plantas en un metro cuadrado o el mantenimiento que requieren para que crezcan sanas y abundantes.
La maestra Lucina Marín Torres aclaró que no se requiere de grandes extensiones de tierra. Se puede empezar a trabajar en un metro cuadrado, en el patio o el área de enfrente de la casa, lo importante es que quieran hacerlo.
El curso está dirigido a todo público interesado en conocer estos métodos. Pueden participar maestros y en un pequeño espacio de la escuela poner un huerto y ser parte del aprendizaje de los escolares, el jardín de la comunidad o un espacio abierto de un fraccionamiento.
El costo del taller es de 250 pesos y se pueden inscribir en el Aula de Atención al Visitante que se encuentra frente a la puerta 2 del Estadio Universitario. Mayores informes al 2 29 55 00, extensión 7030. Lo único que deben llevar es ropa cómoda, gorra, bloqueador y agua para beber mientras están trabajando.
