LUZ MARIA DE LOS SANTOS HILERIO.-
Alrededor de 700 mil personas en Puebla enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria, de las cuales la mitad se concentra en los municipios de Puebla, Tehuacán, San Martín Texmelucan y Atlixco, informó Alberto Jiménez Merino, director del Colegio de Puebla.
Ante este panorama, el funcionario señaló que es necesario impulsar estrategias que permitan fortalecer la economía local, desarrollar capacidades productivas y ampliar las oportunidades para mujeres y jóvenes que viven en comunidades rurales y zonas urbanas marginadas.
Como parte de estas acciones, destacó el impulso a la capacitación y el desarrollo de proyectos económicos que permitan a la población generar ingresos y mejorar sus condiciones de vida. Entre las iniciativas se encuentran tres diplomados dirigidos al fortalecimiento de las capacidades de las mujeres, uno de ellos denominado Sociedades Cooperativas de Ahorro y Préstamo, cuya próxima actividad está programada para el 7 de noviembre.
Explicó que, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (Sedetra), también se promueve la creación y consolidación de sociedades cooperativas, con el propósito de fortalecer la organización económica y facilitar alternativas de desarrollo para este sector de la población.
Jiménez Merino indicó que otra de las iniciativas es la Red Temática Biocultural de México, mediante la cual se logró atraer a Puebla el Foro Estatal del Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza, previsto para el 16 de octubre.
El encuentro reunirá a 12 especialistas que analizarán alternativas para mejorar las condiciones alimentarias y económicas de las comunidades, mediante temas como la milpa mexicana, la agricultura de conservación, la adaptación al cambio climático, el emprendimiento y la generación de riqueza comunitaria.
También se abordarán asuntos relacionados con el turismo comunitario, las sociedades cooperativas, la ganadería regenerativa y las agroindustrias alimentarias, actividades que pueden contribuir al aprovechamiento de los recursos locales y al fortalecimiento de las economías regionales.
Como parte de la agenda de capacitación, el Colegio de Puebla iniciará el 7 de noviembre el curso Emprendimiento y Riqueza Comunitaria, dirigido a jóvenes, mujeres y población en general, con el objetivo de proporcionar herramientas para desarrollar proyectos productivos y ampliar sus oportunidades económicas.
Las acciones buscan promover alternativas de organización, capacitación y emprendimiento que contribuyan a mejorar los ingresos de las familias poblanas y atender las condiciones que dificultan el acceso regular a una alimentación suficiente.
