LUZ MARIA DE LOS SANTOS HILERIO.-
Puebla ha alcanzado un millón de dólares en exportaciones hacia Estados Unidos mediante la marca comercial Puebla Cinco de Mayo, estrategia con la que el Gobierno estatal busca abrir nuevos mercados para los productos locales y fortalecer los ingresos de pequeños productores.
Mónica Eloína Barrientos Sánchez, subsecretaria de Industria y Comercio de la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (SEDETRA), informó que esta iniciativa ha permitido colocar mercancías poblanas en destinos como Los Ángeles, Texas, Nueva York y Nueva Jersey, donde se promueve la comercialización de alimentos, bebidas y artesanías representativas de la entidad.
Entre los productos que forman parte de esta oferta destacan el mole, el mezcal, el café y la miel, así como piezas de Talavera. Además, se busca incorporar otras expresiones de la tradición artesanal poblana, como las piezas elaboradas mediante la técnica del barro bruñido.
La funcionaria explicó que uno de los principales obstáculos para los pequeños productores interesados en exportar es cumplir con los requisitos sanitarios, técnicos y comerciales que exigen los mercados internacionales. Ante esta situación, la dependencia brinda asesoría para mejorar los procesos de elaboración, presentación y distribución de sus mercancías.
Como parte de este acompañamiento, se impulsan acciones de capacitación relacionadas con el manejo higiénico de alimentos, la elaboración de etiquetas nutrimentales, la trazabilidad de los productos y el mejoramiento de los envases, con el propósito de facilitar su ingreso a nuevos puntos de venta.
Estas medidas también buscan que los artículos cumplan con las disposiciones de calidad y seguridad aplicables en Estados Unidos, incluidas las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para los productos sujetos a su competencia.
Barrientos Sánchez destacó que la estrategia comercial también contempla el aprovechamiento de las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas, herramientas que permiten distinguir los productos vinculados con una región y fortalecer su reconocimiento comercial.
De manera paralela, el Gobierno estatal promueve el consumo de productos locales y el aprovechamiento de la producción regional, mediante iniciativas como los huertos de traspatio y el concepto de kilómetro cero, que favorece la comercialización de mercancías producidas cerca de los consumidores.
Con la marca Puebla Cinco de Mayo, la administración estatal busca ampliar las oportunidades de comercialización para los productores poblanos, impulsar la presencia de artículos tradicionales en el extranjero y generar condiciones para que más negocios locales puedan incorporarse a las cadenas de exportación.
