Como parte de los trabajos de organización del Tianguis Turístico 2013, el Secretario Ángel Trauwitz Echeguren, inauguró el Primer Foro de Tesoros de México – Puebla 2012, en compañía Rosalinda Montemayor Romero, representante de la SECTUR Federal y Myriam Galindo Presidenta de la Comisión de Turismo del Congreso del Estado.
El objetivo del encuentro es acercar a la sociedad con este selecto grupo de empresarios del sector, en donde se compartirán los casos de éxito así como las experiencias que lograron hacer de estos establecimientos los mejores de Puebla.
En este sentido, Puebla ocupa el tercer lugar a nivel nacional dentro del programa Tesoros de México, lo anteceden Michoacán y Guanajuato, al contar con un total de 10 establecimientos que pertenecen a esta categoría.
Trauwitz Echeguren señaló que es necesario seguir trabajando en la consolidación de los estándares y servicios, con el fin de lograr las certificaciones pertinentes y estar preparados para recibir a todos los expositores del Tianguis Turístico.
Precisó que los establecimientos que pertenecen a este distinguido grupo, cumplen con estándares de calidad de talla internacional, resaltando de una manera fina los detalles que distinguen a la cultura mexicana. 
Participaron un total de 11 expositores que dieron a conocer sus experiencias y proyectos a poco más de 250 participantes, entre los que destacan estudiantes de las carreras de turismo y gastronomía de todo el estado, Espacio Empresarial de México y diversos municipios.
